わかめのごま酢和え（水があればできる）

材料	1人分	4人分（目安量）
わかめ	1g	4g（小さじ1）
ツナ缶（小）	10g（8分の1缶）	40g（2分の1缶）
ホールコーン缶	10g	40g（2分の1缶）
キャベツ	20g	80g（中2枚）
酢	1.5ml	6ml（小さじ1）
しょうゆ	2ml	8ml（小さじ1強）
砂糖	1.5g	6g（小さじ2）

作りかた

1. ビニール袋（わかめの袋などでもよい）に水を入れ、戻ったら水を捨てる。
2. キャベツはちぎり、コーンは水を切り、1.に入れる。
3. 1.に全部の材料を入れ、しっかり混ぜて完成。

ポイント

• 加熱をしないので、安全な水（加熱済みのものや、ミネラルウォーター）で野菜を洗ったり、わかめを戻したりします。
• 包丁や、器、火がない時にも、不足しがちな野菜を補うことができます。
• 切干大根などは、わかめと一緒に戻します。
• ごま油を加えると、さらにおいしくなります。
• ツナ缶の油を入れると、調味料がなじみやすいです。

一人分あたりの熱量

• 熱量　62kcal
• たんぱく質　2.8g
• 脂質　3.3g
• 炭水化物　5.3g
• ナトリウム　0.24mg
• 食塩相当量　0.6g