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災害時にも使えるレシピ

江南市保健センター

キャベツとさば缶のホイル焼き

材料 1人分 4人分(目安量)
さばのみそ煮缶 80g(1/2缶) 320g(2缶)
ねぎ 30g(1/2缶) 120g(2本)
キャベツ 50g(1枚) 200g(4枚)
アルミホイル 1枚 4枚

キャベツとさば缶のホイル焼き


作りかた

  1. ねぎは斜めに、キャベツは1口大に切る。
  2. アルミホイルにキャベツを置き、さばのみそ煮とねぎをのせて包む。
  3. フライパンで野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。

ポイント

  • 缶詰の味付けを利用しました。野菜は他にきのこなど入れてアレンジしてください。野菜不足解消になります。
  • 魚焼きグリルでもできます。
一人分あたりの熱量
熱量 194kcal
たんぱく質 13.8g
脂質 11.3g
炭水化物 10.0g
ナトリウム 347mg
食塩相当量 0.9g


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