災害時にも使えるレシピ
江南市保健センター
ツナコーンピラフ
| 材料 | 1人分 | 4人分（目安量） |
|---|---|---|
| 米 | 90g | 360g |
| ツナ缶（大） | 50g | 200g（1缶） |
| ホールコーン | 30g | 120g |
| 玉ねぎ | 50g | 200g（中1個） |
| 酒 | 6ml | 24ml |
| バター | 1.5g | 6g（大さじ1/2） |
| 顆粒コンソメ | 1.5g | 6g（小さじ2） |
| 水 | 100ml | 400ml |
作りかた
- 玉ねぎをみじん切りにする。米をとぎ、水につけておく。
- ツナ缶の油を切り、他の材料と調味料を入れて炊く。
ポイント
- 具材が多いのでボリュームがあります。人参やブロッコリーをいれると色どりがよくなり、栄養のバランスもアップします。
| 熱量 | 495kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.3g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 79.2g |
| ナトリウム | 428mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
豆知識
- 【携帯電話の活用】
- 常備薬や自分が非常時に必要だと思われるものは、映像で保存しておくことによって、いつもと同じ物を探すのに役立ちます。携帯電話で写真を撮っておくと、メモを取るより便利に間違いなく記録することができます。
