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災害時にも使えるレシピ

江南市保健センター

焼き鳥風親子丼

材料 1人分 4人分(目安量)
焼き鳥缶 40g 160g(小2缶)
玉ねぎ 40g 160g
人参 15g 60g(1/3本)
たけのこ水煮 10g 40g
50g 200g
15ml 60ml
しょうゆ 4ml 16ml(大さじ1)

焼き鳥風親子丼


作りかた

  1. 玉ねぎと人参に水を入れて火にかける。
  2. たけのこと焼き鳥缶を加え、しょうゆで調味し、卵でとじる。
  3. ごはんにかける。

ポイント

  • 焼き鳥缶を使うのでしょうゆだけで簡単に調味できます。
  • 常備野菜の玉ねぎ、人参とたけのこ水煮を加えた、野菜たくさんの親子丼です。
一人分あたりの熱量
熱量 173kcal
たんぱく質 14.7g
脂質 8.3g
炭水化物 9.2g
ナトリウム 643mg
食塩相当量 1.7g


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